Cozinheiro (A) - Para Renomado Hotel
Diperfil Consultoria
Data: há 2 semanas
Cidade: Caxias do Sul, Rio Grande do Sul
Salário:
R$ 2.500
por mês
Tipo de contrato: Tempo total
- Selecionar, cortar, lavar, temperar, e pesar ingredientes;
- Operar equipamentos de cozinha, como fogões, fornos, grelhas, e fritadeiras;
- Manter a limpeza da área de trabalho, utensílios, e equipamentos;
- Verificar a frescura e qualidade dos alimentos;
- Seguir normas de higiene e segurança alimentar;
- Observar o paladar e apresentação dos pratos;
- Elaborar cardápios, preparar alimentos, e organizar o trabalho;
- Seguir orientações de nutricionistas e chefes;
- Coordenar auxiliares e trabalhar em equipe;
- Controlar o estoque de alimentos e requisitar material.