Padeiro
Grupo Passarela
Data: há 1 semana
Cidade: Santa Cruz do Sul, Rio Grande do Sul
Tipo de contrato: Tempo total
Venha fazer parte da equipe passarela!
Responsabilidades da área de atuação: - Saber a característica de preparo e ficha técnica de cada um dos produtos a serem produzidos; - Solicitar ao almoxarifado, através de pedido, as quantidades de ingredientes necessários, conforme tipo de massa a ser produzida; - Dar tratamentos necessários a massa, pesando, misturando seus ingredientes, pesando, empregando processo mecanizado para isso, fermentando-a; - Cilindrar, cortar, enrolar, enformar a massa, untar as formas, procedendo de acordo com a técnica requerida e dar o formato correto ao tipo de pão produzido; - Comunicar qualquer tipo de irregularidade encontrada, indicando as providências cabíveis, assegurando a qualidade, segurança e bom funcionamento de equipamentos; - Obedecer o cronograma de produção diário conforme pedidos recebidos; - Efetuar a contagem dos pães produzidos no dia anterior para fechamento de pedidos do dia seguinte; - Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde, usando sempre os uniformes e EPI’s exigidos; - Estar disposto a oferecer treinamento técnico de padrão e preparação dos itens de produção para equipe de trabalho; - Manter a área de manipulação limpa e organizada, bem como os equipamentos e utensílios; - Demonstrar espírito de equipe, ajudando onde for necessário. ,
Os Requisitos Da Vaga São
Responsabilidades da área de atuação: - Saber a característica de preparo e ficha técnica de cada um dos produtos a serem produzidos; - Solicitar ao almoxarifado, através de pedido, as quantidades de ingredientes necessários, conforme tipo de massa a ser produzida; - Dar tratamentos necessários a massa, pesando, misturando seus ingredientes, pesando, empregando processo mecanizado para isso, fermentando-a; - Cilindrar, cortar, enrolar, enformar a massa, untar as formas, procedendo de acordo com a técnica requerida e dar o formato correto ao tipo de pão produzido; - Comunicar qualquer tipo de irregularidade encontrada, indicando as providências cabíveis, assegurando a qualidade, segurança e bom funcionamento de equipamentos; - Obedecer o cronograma de produção diário conforme pedidos recebidos; - Efetuar a contagem dos pães produzidos no dia anterior para fechamento de pedidos do dia seguinte; - Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde, usando sempre os uniformes e EPI’s exigidos; - Estar disposto a oferecer treinamento técnico de padrão e preparação dos itens de produção para equipe de trabalho; - Manter a área de manipulação limpa e organizada, bem como os equipamentos e utensílios; - Demonstrar espírito de equipe, ajudando onde for necessário. ,
Os Requisitos Da Vaga São
- Ensino Fundamental completo.
- Experiência prévia em padaria.
- Boa Comunicação, Organização; Facilidade de relacionamento interpessoal;Equilíbrio Emocional;Foco em resultado; Inovação e Agilidade.