Copeiro (a) Hospitalar

Descrição

Responsável por montar e distribuir as dietas aos pacientes, acompanhantes, médicos e diretoria, incluindo as atividades de higienizações organização e controles de qualidade, garantindo a execução dos cardápios propostos pelo Setor de Nutrição com Segurança Alimentar conforme a Legislação Vigente e Manual de Boas Práticas da Unidade.

Principais Responsabilidades

• Execução de pré-preparação e preparos dos cardápios programados e do controle de alimentação (Mapa de Copa);
• Controle de produtos em copa e das técnicas de uso corretas dos insumos utilizados, preenchimento e coleta de assinaturas das notas de débito, na operação e higienização dos equipamentos e utensílios;
• Realizar a entrega dos kits lanches e refeições ao paciente, conforme solicitação.